El Alimentólogo (Podcast Alimentación y Nutrición)

• Cafelito con Kenji y José A. Gelado: ¡El primer Podcaster en español!

  En el episodio #2 de Cafelito con Kenji charlamos con José Antonio Gelado, periodista y consultor de podcasting y conocido por ser el creador del primer podcast en español y uno de los primeros 50 en todo el mundo. Para que te hagas una idea de esta locura, José Antonio creó su primer podcast, Comunicando, en 2004. Hablaremos sobre los comienzos del podcasting en el mundo, su situación actual y en todo lo que vendrá. ➜Software Dietético Nutrium (#ad): https://nutrium.com/product

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  1:12:15
• Café de especialidad: ¿para quién es y para quién no? (Ep. 226)

  En el Episodio 226 hago una reflexión sobre el 'boom' del café de especialidad. Cada vez a más personas le interesan consumir café de mayor calidad. Sin embargo, en este episodio voy a dar mi opinión sobre si realmente a todo el mundo le renta pasarse al café de especialidad en su día a día. ➜Software Dietético Nutrium (#ad): https://nutrium.com/product Nuestro café de especialidad: https://fullgas.org/es/65-cafe-de-especialidad Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Nutricionista Online: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mi tienda de Amazon*: https://www.amazon.es/shop/josekenji Mail: [email protected] Twitter: @josekenji​​ *En calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables (enlace pagado).

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  11:25
• Proteína de suero: ¿Aislado o Concentrado? ¡Esta es la que necesitas! (Ep. 225)

  En el Episodio 225 te explicaré todas las características de los concentrados y aislados de suero de leche para que, con esta información, puedas decidir cuál se adapta mejor a tus necesidades. Descubrirás si vale la pena invertir un poco más en los aislados o si el concentrado es la opción adecuada para ti. ➜Software Dietético Nutrium (#ad): https://nutrium.com/product ➜Episodio en YouTube: https://youtu.be/LHgBi4m6PW0 Redes José María Puya: Instagram: https://www.instagram.com/josekenji​​ Nutricionista Online: https://alimentologia.com/asesorias​​ Mi tienda de Amazon*: https://www.amazon.es/shop/josekenji Mail: [email protected] Twitter: @josekenji​​ *En calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables (enlace pagado).

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  7:44
• Cafelito con Kenji y Cristian Food Tester (Gordealo TV): ¡Qué bien se come en la Provincia de Cádiz!

  En el episodio #1 de Cafelito con Kenji charlamos con Cristian Food Tester, integrante del canal de YouTube Gordealo TV, sobre la riqueza culinaria de la provincia de Cádiz. Exploramos el origen e inspiración detrás de su canal, la esencia de la gastronomía gaditana con sus platos e ingredientes más emblemáticos, y recomendaciones de bares y restaurantes en la provincia de Cádiz: Jerez, Cádiz capital, Rota, Sanlúcar y mucho más. ☕️ Café de especialidad de FullGas, patrocinador de la sección: https://fullgas.org/es/65-cafe-de-especialidad

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• ¡Anuncio! Nace "Cafelito con Kenji"

  Novedad especial de “El Alimentólogo” pensada exclusivamente para los oyentes en formato audio. Como habréis comprobado, desde hace más de un año, El Alimentólogo se ha centrado principalmente en YouTube. Aunque siempre he subido ese mismo contenido a las plataformas de audio, lo cierto es que YouTube se ha convertido en el eje central. El algoritmo de YouTube es muy potente y permite llegar a una audiencia enorme, algo que en plataformas como Spotify, Apple Podcasts o iVoox es bastante más complicado. Los que me seguís desde el principio sabéis que mi amor por el podcast nació gracias al formato audio, por lo que siento que le debo muchísimo. Por eso, quiero hacerle un pequeño homenaje y premiar a los fieles del audio: a partir de ahora, una vez al mes, voy a lanzar un episodio exclusivo para plataformas de audio. Será algo así como un episodio premium, aunque totalmente gratuito, y no estará disponible en YouTube. La idea es recuperar el espíritu de las entrevistas off-topic que hacía en 2020, durante mi primer año como podcaster. Esta nueva sección se llamará “Cafelito con Kenji”, y en ella entrevistaré a personas interesantes de ámbitos muy variados, alejándonos del mundo de la alimentación. Mi objetivo es traeros entretenimiento, curiosidades y conversaciones enriquecedoras, como las que hacía en mis inicios, cuando entrevistaba a músicos, gastrónomos y otras figuras interesantes. Espero que os guste esta nueva iniciativa, especialmente a los más fieles y a quienes estáis aquí desde el principio. ¡Un abrazo grande, y nos escuchamos muy pronto!

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