Llevar una vida saludable no debería ser complicado ni ser una fuente de preocupación 😣. Hoy comienza un viaje hacia la verdad detrás de la alimentación 🚀. Un...
#08 Raúl Martín | ¿el Realfooding ha hecho daño?; ¿dieta keto saludable?; suplementación; aceite de girasol; ¿cómo evitar que te engañen en redes?
EPISODIO #08🎙️✨Hoy charlamos con Raúl Martín, Dietista-Nutricionista y cofundador de AENBE, sobre temas clave en nutrición: Realfooding, dieta keto, aceite de girasol, ingesta de sal, suplementación, interpretación de estudios, cambios de posición y engaños en redes 🌱💡Si quieres entender mejor la evidencia científica y desmontar mitos, este episodio es para ti 🎧🔥Recursos que recomienda Raúl en el episodio: Statistics done wrong (libro): https://www.statisticsdonewrong.com/index.htmlDaniel lakens (cursos): https://www.coursera.org/learn/improving-statistical-questionsGuía CONSORT: https://www.elsevier.es/es-revista-medicina-clinica-2-articulo-ensayos-clinicos-aleatorizados-consort-13083727STROBE: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34698778/PRISMA: https://www.prisma-statement.org/Guideline Central: https://www.guidelinecentral.com/🔗 Escúchalo ya en tu plataforma favorita. Disponible en Spotify, Youtube, Ivoox y Apple Podcast
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1:54:48
#07 Culturadegym | ¿Cómo debes entrenar?; mitos del fitness; las claves para ganar masa muscular, perder grasa y evitar lesiones; el hate en redes sociales; ¿es vegano?
🎙️¡Nuevo episodio de Buenas migas Podcast!En el #Episodio7🎧 hablamos con Marcos Gómez (@culturadegym), un referente en el mundo del fitness desde hace más de una década. Conversamos sobre la programación de entrenamiento para ganar masa muscular, perder grasa y nos da las claves para prevenir lesiones. Nos cuenta cuánto hate ha recibido en redes sociales y por qué.📌 Algunos temas que tocamos:- ¿Cómo debes entrenar?- Mitos del fitness- ¿Cómo afrontar una etapa de ganancia de masa muscular?- Dieta plant based y cambio de paradigma- Hate en redes socialesSi quieres aprender sobre entrenamiento y nutrición llevado a la práctica, no te pierdas este episodio. ¡Dale al play! 🎧
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1:41:39
#06: Lucas Jurado, Nutricionista oncológico | Dieta keto, ayuno y cáncer; riesgo de las pseudoterapias; suplementación; composición corporal en cáncer; doctorado e investigación
🎙Nuevo episodio de Buenas migas Podcast
Hablamos con Lucas Jurado (@lucasjurado.nutricion), Nutricionista oncológico, sobre la relación entre la nutrición y el cáncer. Abordamos mitos y realidades sobre dietas, suplementos y el impacto de la alimentación en el tratamiento oncológico.
📌 Algunos temas que tocamos:
🔬 ¿Podemos “matar de hambre” a un tumor restringiendo la glucosa?
⚖️ ¿Qué papel juegan la sarcopenia y la caquexia en la evolución de la enfermedad?
🥩 ¿Es recomendable aumentar la ingesta proteica en pacientes oncológicos?
⚠️ Pseudoterapias y los riesgos de caer en información no científica.
💊 ¿Existen suplementos realmente útiles en el cáncer?
🍳 ¿Son seguras las sartenes de teflón? ¿y los alimentos ahumados?
Un episodio lleno de evidencia científica, sin bulos y con información clave para todo aquel que quiera cuidar su salud. ¡Dale al play! 🎧
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1:26:46
#05: Gonzalo Quesada (@datosdeciencia) | Pseudociencia, falacias, interpretar estudios, la historia del huevo.
En este episodio entrevistamos a Gonzalo Quesada (@datosdeciencia), científico de datos. Hablamos de ciencia y pseudociencia y comentamos el panorama actual en divulgación. Cómo extraer información fiable sobre Nutrición; claves para interpretar los estudios científicos; cómo detectar y desmontar falacias; qué ha pasado con el huevo y cómo se manipulan los estudios. Todo esto y mucho más en el Episodio 5 de Buenas migas Podcast 💥.
Recursos recomendados por Gonzalo:
Sick individuals and sick populations (https://academic.oup.com/ije/article/30/3/427/736897)
The Hypothesis Generating Machine (https://www.jstor.org/stable/3702282)
Correlation without a cause: an epidemiological odyssey (https://academic.oup.com/ije/article/49/1/4/5815672)
Charles Sanders Peirce (https://es.wikipedia.org/wiki/Charles_Sanders_Peirce)
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1:34:27
#04: Susana Meléndez, Nutricionista de los Tigers | Béisbol y fútbol profesional, los mejores suplementos, cuánto gana un nutri en EEUU
Hablamos con Susana Meléndez (@latinasportdietitian) sobre su trabajo como nutricionista en béisbol y fútbol profesional. Ella es la Nutricionista de los Detroit Tigers 🏟️
¿Cómo es jugar 150 partidos en una temporada? ¿Cuánto gana un nutri en EEUU? ¿Qué suplementos usa con sus atletas?
Llevar una vida saludable no debería ser complicado ni ser una fuente de preocupación 😣. Hoy comienza un viaje hacia la verdad detrás de la alimentación 🚀. Un viaje que te invita a cuestionar, a entender y, sobre todo, a tomar decisiones informadas. Porque la salud empieza con el conocimiento, y el conocimiento está a punto de llegar.
Presentamos BUENAS MIGAS 🎙️, un podcast de Mario Rey y Paula Marrero, en el que aprenderás todo lo que necesitas saber sobre nutrición basada en la evidencia. Por fin llega la nutrición en la que puedes confiar💥.
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