Mi librería: https://www.instagram.com/libreriaminuscula/
En este episodio os hablo de cómo varía la alimentación dependiendo de la cultura, el territorio, los alimentos que tienen más a mano y qué ponemos introducir en nuestra dieta habitual que en otras zonas hagan mejor que nosotros. Un pequeño recorrido por el cultura gastronómica de otros países.
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17:47
181. Los peligros del exceso de proteínas | Álvaro Vargas
Mi suplementos en: https://www.vegvital.com/
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En este episodio sobre nutrición saludable para día a día os hablo de cómo el exceso de proteínas puede acabar afectando a nuestra salud, sobre todo por la moda de las dietas hiperprotéicas, los batidos de proteínas o los alimentos enriquecidos con proteínas.
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180. Alimentos que parecen saludables, pero no lo son | Álvaro Vargas
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En este nuevo episodio de alimentación saludable para tu día a día te comento aquellos alimentos que por el marketing, la publicidad o la cultura popular, creemos que son recomendables, pero que cuando vemos su composición nutricional, vemos que no es así.
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22:02
179. Dieta antiinflamatoria: ¿verdad o bulo? | Álvaro Vargas
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En este episodio centrado en nutrición saludable para tu día a día os hablo de una de las dietas de moda en redes sociales: la dieta antiinflamatoria. ¿Qué hay de cierto en ella? ¿Cuál es la diferencia entre hinchazón e inflamación? ¿Qué factores influyen en la inflamación crónica?
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178. Más allá de oliva y girasol, otros aceites
Pack con mis 5 cursos: https://escuelanutricionpractica.com/packcursos
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En este nuevo episodio de nutrición práctica para tu día a día hago un repaso de otros aceites que no sean ni oliva, ni girasol. Como el aceite de colza, de sésamo, de lino, de almendra, de nuez, de aguacate, de maíz, de palma...
Cuáles son son ventajas, cuáles deberíamos eliminar de nuestra alimentación, etc.