Con Ciencia Colectiva

¿Sabías que el ajo que consumís es, probablemente, mendocino o sanjuanino? En #ConCienciaColectiva, desgranamos el mundo de esta hortaliza poderosa.Hablamos con José Portella, del INTA La Consulta, quien nos explica los grupos de ajo según su origen, su importancia económica y los tipos comerciales.Descubrimos que Mendoza y San Juan aportan el 95% del ajo producido en el país (según el Ministerio de Agricultura). Un cultivo que se destaca por sus propiedades preventivas de numerosas enfermedades y que, gracias a la investigación en nuevas variedades y técnicas, busca conquistar nuevos mercados.Una charla que une salud, economía y ciencia local.

¿Qué hay debajo de nuestros pies que es vital para nuestra vida? En este episodio de #ConCienciaColectiva, exploramos La importancia del agua subterránea en el esquema hídrico.María Laura Gomez, investigadora adjunta del CONICET - IADIZA, nos guía en un viaje para comprender este recurso oculto. Un recurso que se vuelve clave en una realidad contundente: aún existen regiones que no tienen acceso al agua potable convencional.Descubre por qué este "recurso invisible" es fundamental para el equilibrio hídrico y para el futuro de las comunidades. Una conversación científica y necesaria.

El Senado provincial dio sanción definitiva a los proyectos mineros San Jorge y Malargüe. Marcelo Giraud, geógrafo e integrante de la Asamblea Popular por el Agua, analiza esta decisión, denuncia la falta de acceso a información pública clave y advierte sobre el precedente que sentaría la concreción de estos emprendimientos. Una mirada crítica sobre el futuro de la megaminería en la provincia.

Sophia Di Cataldo, investigadora del IMBECU (CONICET-UNCUYO), nos lleva al mundo de las enfermedades zoonóticas transmitidas por garrapatas y pulgas que pueden pasar de animales silvestres y domésticos a las personas. Conocé cómo su trabajo aporta herramientas clave para la prevención y control en Mendoza, y descubrí la persona detrás de la científica.

El clima político y social en Mendoza se tensa nuevamente ante el intento de habilitar proyectos de megaminería metalífera, como San Jorge, rechazado hace más de una década. Marcelo Giraud, geógrafo y activista, revela las irregularidades en el informe de impacto ambiental, la presión política sobre el CONICET y el avance del lobby minero mientras crecen las movilizaciones en defensa del agua. Un episodio crucial para entender el conflicto que vuelve a poner en riesgo las cuencas hídricas de la provincia.