#BeerCode - Homebrew Club Podcast

• Ep67 - ESTILOS - Czech Premium Pale Lager

  Continuamos la serie de estilos con un clásico de clásicos, la Czech Premium Pale Lager, la madre de todas las lagers cristalinas que nos gusta llamar Pilseners. También llamada Bohemian Pils o Czech Pils, es el estilo que gracias a su frescura y claridad conquistó a Europa en el siglo XIX y subsecuentemente inspiró a todas las lagers claras del mundo.Si desean enviarnos comentarios pueden hacerlo a nuestro correo [email protected]  o a nuestro Instagram @beercode.pe donde también encontrarás el link a nuestro PATREON y grupo de WhatsApp. #beercode #beercodepodcast #beer #cerveza #birra #homebrew #homebrewing #cervecerocasero #beerstagram  #beerporn #beerblogger #peru #instabeer #cervezaartesanal #cervezaartesana #craftbeer #bier #cerveja  #discord #podcast #podcasting 

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  33:45
• Ep66 - ABCervecero - Ácido Isovalérico

  Retomamos la serie de off-flavours con el Ac Isovalérico, uno de esos que nunca quieres en tu cerveza. Caracterizado por olor a queso rancio o pezuña. Conversamos sobre el origen de este sabor no deseado, cómo prevenir que aparezca en nuestra cerveza y con qué otros aromas suele confundirse.Si desean enviarnos comentarios pueden hacerlo a nuestro correo [email protected]  o a nuestro Instagram @beercode.pe donde también encontrarás el link a nuestro PATREON y grupo de WhatsApp.#beercode #beercodepodcast #beer #cerveza #birra #homebrew #homebrewing #cervecerocasero #beerstagram #beerporn #beerblogger #peru #instabeer #cervezaartesanal #cervezaartesana #craftbeer #bier #cerveja #discord #podcast #podcasting

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  29:08
• Ep65 - ESTILOS - Vienna Lager

  ¡Lo prometido es deuda! Invitamos nuevamente a Sergio Alvarado de Cervecería Vagabundos para conversar sobre la Vienna Lager, uno de sus estilos más ganadores y ciertamente uno de nuestros favoritos.En la primera parte repasamos la guía y las estadísticas vitales del estilo, mientras que en la segunda parte conversamos sobre nuestras experiencias elaborandola a nivel casero y profesional.Si desean enviarnos comentarios pueden hacerlo a nuestro correo [email protected]  o a nuestro Instagram @beercode.pe donde también encontrarás el link a nuestro PATREON y grupo de WhatsApp. #beercode #beercodepodcast #beer #cerveza #birra #homebrew #homebrewing #cervecerocasero #beerstagram  #beerporn #beerblogger #peru #instabeer #cervezaartesanal #cervezaartesana #craftbeer #bier #cerveja  #discord #podcast #podcasting 

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  49:38
• Ep64 - ESTILOS - American Pale Ale

  Esta vez un clásico de clásicos, conversamos sobre las estadísticas vitales de las American Pale Ales o APAs. Un estilo que lideró la revolución de la cerveza artesanal por muchos años, actualmente modernizada por los lúpulos del nuevo mundo y las técnicas de lupulado. Conversamos también sobre algunas recetas útiles y combinación ideal de ingredientes.Si desean enviarnos comentarios pueden hacerlo a nuestro correo [email protected] o a nuestro Instagram @beercode.pe donde también encontrarás el link a nuestro PATREON y grupo de WhatsApp.#beercode #beercodepodcast #beer #cerveza #birra #homebrew #homebrewing #cervecerocasero #beerstagram #beerporn #beerblogger #peru #instabeer #cervezaartesanal #cervezaartesana #craftbeer #bier #cerveja #discord #podcast #podcasting

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  43:23
• Ep63 - EXPERIENCIAS - Almacenamiento de Insumos

  En este episodio conversamos sobre las buenas prácticas de almacenaje de los insumos cerveceros, desde las maltas y lúpulos, hasta la levadura reutilizada. Conversamos en específico sobre el HSI o “Hop Storage Index” y cómo este indicador es importante cuando usamos lúpulos antiguos o de diferentes cosechas.Si desean enviarnos comentarios pueden hacerlo a nuestro [email protected]  o a nuestro Instagram @beercode.pe donde también encontrarás el link a nuestro PATREON y grupo de WhatsApp.#beercode #beercodepodcast #beer #cerveza #birra #homebrew #homebrewing #cervecerocasero#beerstagram #beerporn #beerblogger #peru #instabeer #cervezaartesanal #cervezaartesana #craftbeer #bier #cerveja #discord #podcast #podcasting

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  47:10

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