María Teresa García hoy nos da algunas ideas para comer sano en estas fechas de celebraciones navideñas sin perder de vista el aspecto económico y también evitar el desperdicio alimentario.Escuchar audio
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Alimento y salud - Especias - 15/12/24
Yuli Perpén nos habla de las especias, de su variedad, historia o curiosidades recogidas en su libro titulado "El sabor de las especias"- No faltan en la conversación la pimienta, el clavo o el azafrán y otras menos conocidas.Escuchar audio
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Alimento y salud - Nutre tu menopausia. Frutas y hortalizas - 17/11/24
Marta Marcé nos acompaña y nos habla de su libro "Nutre tu menopausia" en el que se ofrecen algunas claves alimentarias para vivir mejor esta etapa. El dietista nutricionista Manuel Moñino nos habla de una iniciativa internacional para lograr declarar el Día internacional de las frutas y horatalizas.Escuchar audio
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Alimento y salud - De pan y de té - 10/11/24
Hoy sabremos algo más de alimentos tan habituales como el pan y el té. De pan nos cuenta Pep Bosch que trabaja en Puratos y de la infusión, desde Tea Shop, Ana María Pinto.Escuchar audio
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Alimento y salud - Pobreza alimentaria. Mandarinas - 27/10/24
La dietista nutricionista Alma Palau nos habla de la pobreza o la inseguridad alimentaria. Manuel Moñino nos trae algunas características y particularidades de una fruta tan reconocible como la mandarina que está en plena temporada.Escuchar audio
España