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GLOUGLOU, CE QUE LE VIN DIT DE NOUS !  L'émission qui parle VIN autrement !  @glougloupodcast Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidential...
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5 de 14
  • GLOUGLOU #13 : Timothé Seguin-Médrinal
    Découvrez avec GLOUGLOU ce que le vin dit de Timothé Seguin-Médrinal (Frida) 🍷!Entre nous, qui n’a jamais rêvé une fois dans sa vie d’emprunter cette petite porte dérobée, vous savez, celle cachée, à l’abri des regards, vous donnant accès au backstage, ce passage tout aussi privé que privilégié pour assister aux coulisses de la vie d’artistes ? Je vous le demande !Imaginez, être le temps d’un instant plongé dans l’envers du décor, se faire discret et voir s’affairer hommes et femmes autour d’un projet commun, d’un rêve, d’un idéal : faire plaisir et donner le sourire aux nombreux convives venus passer un bon moment à la table d’un restaurant 🍽️. C’est celle-ci même que glouglou vous propose de pousser, et ce, pour découvrir ce que le vin dit de Timothé Seguin-Médrinal, sommelier de formation et gérant de Frida, une adresse où le vin occupe une place privilégiée, élue meilleure carte des vins de France (catégorie bistronomie 2024) par la revue Terre de Vins, rien que ça les amis 🥇!Alors pour cette nouvelle émission, notre invité du jour lève le voile sur son parcours de vie et nous confie son attachement au Portugal et ses vins, pour le Piémont, extraordinaire lui aussi, on y parle cuisine, sommellerie, mixologie même, sans oublier l’incontournable dégustation à l’aveugle, un exercice cher à son cœur, car de toute évidence, le vin est un jeu 🃏 !Un conseil ? Osez pousser la porte du numéro 29 de la rue Buhan (Bordeaux) 😉🥂 !🍇🌍Retrouvez tous les vignerons cités dans l'émission ici :FRANCE : Dom. Comte Georges de Vogüé, Dom. de la Romanée Conti, Dom. Henri et Gilles Buisson, Dom. du Prieuré Saint-Christophe, PétrusVINS DU MONDE : Giulia Negri (Piémont), Birichino (Californie), Quinta do Carmo (Alentejo)🔮Blind Tasting : Birichino - Bechthold Vineyard Cinsault 2022🧞‍♂️Bouteille rêvée : Dom. du Prieuré Saint-Christophe 2014 (Michel Grisard)🎶Vinyle de Tim : Jimmy Cliff "I can see clearly now"🍽️🍷 Les bonnes adresses de Tim :Vantre | Le Sobre | Raisins & Copains🎯 La passe décisive de Tim :Frédérick Buisson - Dom. Henri et Gilles BuissonREJOIGNEZ GLOUGLOU SUR INSTA : @glougloupodcast ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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    1:10:06
  • GLOUGLOU #12 : Frédéric Savart
    Découvrez avec GLOUGLOU ce que le vin dit de Frédéric Savart 🍾 !Vigneron artisan champenois, mondialement reconnu, attachant, libre et sensible de surcroît, vous allez l'adorer, croyez moi !Pour glouglou Fred nous partage ses premiers pas dans le monde du vin, ses passements de jambes réussis pour créer ses propres cuvées, singulières et identitaires, sans oublier son goût immodéré pour la dégustation, les rencontres, le partage et l'amitié 💜. Un conseil ? Courrez vite mettre une belle "bulle" au frais 😉🥂 !🍇🌍Retrouvez tous les vignerons cités dans l'émission ici :CHAMPAGNE : Frédéric Savart, Raphaël Bérèche, Bollinger, Alexandre Chartogne, Jérôme Dehours, Benoît Déhu, Adrien Dhondt-Grellet, Krug, Pierre Péters, Jérôme Prévost (La Closerie), Anselme SelosseBOURGOGNE : Lalou Bize-Leroy (Dom. d’Auvenay), Pierre-Yves Colin-Morey, Thierry Pillot, Jean-Marc RoulotBORDEAUX :Ch. Climens, Ch. de Fargues, Ch. Gilette, Ch. Lafleur, Ch. Mission Haut-Brion, Ch. d'YquemCORSE : Clos Venturi, Dom. Comte Abbatucci, Dom. Vaccelli, Dom. ZuriaANJOU :Thibaud Boudignon, Vanessa Cherruau, Dom. Belargus, Pierre MénardRHÔNE : Jean-Louis Chave🔮 Blind Tasting :  Château de Fargues 1996 - Famille de Lur Saluces🧞‍♂️ Bouteille rêvée : "Le Bateau " - Champagne Adrien Dhondt-Grellet 🎶 Vinyle de Fred : "Enjoy the Silence" - Depeche Mode🍽️🍷 Les bonnes adresses de Fred :L'Assiette Champenoise | La Grande Georgette | The Glue Pot | Charlie Bird🎯 La passe décisive de Fred :Gérard Courrèges - Domaine Vaccelli REJOIGNEZ GLOUGLOU SUR INSTA : @glougloupodcast ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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    1:14:53
  • GLOUGLOU #11 : Karl Todeschini [Partie 2/2]
    PARTIE 2/2 - Découvrez avec GLOUGLOU ce que le vin dit de Karl TODESCHINI 🍷 ! Un homme inspiré, inspirant, qui produit des vins sincères, avec son frère Yann, à Saint-Émilion et Castillon, aux Châteaux Mangot et La Brande ! Pour glouglou, Karl se met à table et nous partage son goût prononcé pour le travail bien fait, non dénué d’exigence, pour la viticulture, les moments de partage, la contemplation, sa quête perpétuelle du bon produit, ses talents de dégustateur à l’aveugle et ses meilleures recettes de pizza napolitaine 🍕🇮🇹 ! Alors un conseil : desserrez votre ceinture, le menu est dense, généreux, une émission maxi best-off comme on les aimes 😋!🍇🌍Retrouvez tous les vignerons cités dans l'émission ici :Dom. Grand Jour (Bordeaux), Ch. La Brande (Castillon), Ch. Giscours (Margaux), Ch. Carmes Haut-Brion (Pessac), Ch. Gazin (Pomerol), Ch. Mangot (Saint-Emilion), Ch. Troplong Mondot (Saint-Emilion), Ch. d'Yquem (Sauternes), Dom. Jean Foillard (Beaujolais), Dom. Romanée Conti (Bourgogne), Camin Larredya (Jurançon), Ch. Montus (Madiran), Dom. des Tours (Rhônes), Coulée de Serrant (Savennières), Dom. des Quatre Piliers (Touraine), Hunter's Wines (Nouvelle Zélande), Tenuta delle Terre Nere (Sicile)🔮 Bouteille mystère : "La Part Davant" - Camin Larredya (Jean-Marc Grussaute)🧞‍♂️ Bouteille rêvée : "Etna Rosso" - Tenuta delle Terre Nere (Sicile)🎶 Vinyle de Karl : "Let's go to work" - Electro Deluxe🍽️🍷 Les bonnes adresses de Karl :Les Belles Perdrix | Marcellino | Bui Bui🎯 La passe décisive de Karl :Valentin Desloges - Dom. Les Quatre Piliers (Vigneron)REJOIGNEZ GLOUGLOU SUR INSTA : @glougloupodcast ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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    46:22
  • GLOUGLOU #11 : Karl Todeschini [Partie 1/2]
    PARTIE 1/2 - Découvrez avec GLOUGLOU ce que le vin dit de Karl TODESCHINI 🍷 ! Un homme inspiré, inspirant, qui produit des vins sincères, avec son frère Yann, à Saint-Émilion et Castillon, aux Châteaux Mangot et La Brande ! Pour glouglou, Karl se met à table et nous partage son goût prononcé pour le travail bien fait, non dénué d’exigence, pour la viticulture, les moments de partage, la contemplation, sa quête perpétuelle du bon produit, ses talents de dégustateur à l’aveugle et ses meilleures recettes de pizza napolitaine 🍕🇮🇹 ! Alors un conseil : desserrez votre ceinture, le menu est dense, généreux, une émission maxi best-off comme on les aimes 😋!🍇🌍Retrouvez tous les vignerons cités dans l'émission ici :Dom. Grand Jour (Bordeaux), Ch. La Brande (Castillon), Ch. Giscours (Margaux), Ch. Carmes Haut-Brion (Pessac), Ch. Gazin (Pomerol), Ch. Mangot (Saint-Emilion), Ch. Troplong Mondot (Saint-Emilion), Ch. d'Yquem (Sauternes), Dom. Jean Foillard (Beaujolais), Dom. Romanée Conti (Bourgogne), Camin Larredya (Jurançon), Ch. Montus (Madiran), Dom. des Tours (Rhônes), Coulée de Serrant (Savennières), Dom. des Quatre Piliers (Touraine), Hunter's Wines (Nouvelle Zélande), Tenuta delle Terre Nere (Sicile)🔮 Bouteille mystère : "La Part Davant" - Camin Larredya (Jean-Marc Grussaute)🧞‍♂️ Bouteille rêvée : "Etna Rosso" - Tenuta delle Terre Nere (Sicile)🎶 Vinyle de Karl : "Let's go to work" - Electro Deluxe🍽️🍷 Les bonnes adresses de Karl :Les Belles Perdrix | Marcellino | Bui Bui🎯 La passe décisive de Karl :Valentin Desloges - Dom. Les Quatre Piliers (Vigneron)REJOIGNEZ GLOUGLOU SUR INSTA : @glougloupodcast ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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    1:03:49
  • GLOUGLOU #10 : Antoine Bouvet
    Découvrez avec GLOUGLOU ce que le vin dit d'Antoine Bouvet 🍾 !Ce jeune vigneron champenois talentueux, dont les vins traduisent une émotion rare et sincère, nous plonge ici dans ses souvenirs d’enfance, aux goûts teintés de nostalgie et mélancolie, non dénués d’effervescence.Nous arpenterons aux côtés d’Antoine les vignobles champenois, jurassiens et géorgiens, aux paysages uniques qu’il aime tant, avant de conclure cette classe verte à travers les vergers d’ici et d’ailleurs, pour un monde meilleur, et ses bonnes adresses pour notre plus grand bonheur 😋 !Alors suivez sa voix, qui n’en demeure pas moins une clé précieuse pour révéler ici toute sa sensibilité.Nul doute que la douceur d’Antoine saura vous toucher en plein cœur 💜 !🍇🍐🍎🌍Retrouvez tous les vignerons cités dans l'émission ici :Antoine Bouvet (Champagne), Flavien Nowack (Champagne), Adrien Renoir (Champagne), Quentin Paillard (Champagne), Bertrand Lapie (Champagne), David Léclapart (Champagne), Petrus (Pomerol), François Rousset-Martin (Jura), Pierre Overnoy (Jura), Eric Bordelais (Mayenne), La Cidrerie du Vulcain (Suisse), La Cidrerie de Verzy...🔮 Bouteille mystère : "Poiré 2019" - Cidrerie du Vulcain (Jacques Perritaz)🧞‍♂️ Bouteille rêvée : "vin Jaune" - Pierre Overnoy (Jura)🎶 Vinyle d'Antoine : "LUNCH" - Billie Eilish🍽️🍷 Les bonnes adresses d'Antoine :Les Caves du Forum, Au Bon Manger, The Glue Pot, Auberge Sauvage ...🎯 Les passes décisives d'Antoine :Marie-Victorine Manoa (Cheffe) & François Rousset-Martin (Vigneron)REJOIGNEZ GLOUGLOU SUR INSTA : @glougloupodcast ! Merci pour votre écoute 🎧✌️L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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    58:47

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Generated: 12/19/2024 - 12:55:57 AM