¡Bienvenido a Sala de cata, el podcast de Bodeboca! Desde este rincón haremos un paseo sonoro por viñedos, bodegas, destilerías y rincones vinícolas de la mano ...
4x10. Germán R. Blanco: "Yo podo en luna pudiente, cuando puedo"
Quinta Milú, La Bicicleta Voladora y Casa Aurora. Germán R. Blanco es capaz de liderar tres proyectos que despiertan pasiones entre todos aquellos que los disfrutan. Mitad asturiano, mitad berciano; nos ha conquistado por una forma de comunicar apasionada, directa y honesta. En esta extensa conversación que ha mantenido con Selu Rodríguez y Ana Serrano hacemos repaso de toda su trayectoria y conocemos sus gustos más personales.Vino recomendado para disfrutar durante el episodio:https://www.bodeboca.com/vino/la-truena-godello-2022
--------
1:24:53
4x9. Lujo silencioso con Paula Hernández, Óscar Marcos, Blanca García y Adolfo Fernández (Bodeboca)
En este episodio debatimos sobre las distintas expresiones del lujo, profundizando en una faceta muy particular que definimos como lujo silencioso. Para esta conversación disfrutona y hedonista como pocas nos acompañamos de cuatro miembros del equipo de Bodeboca: Paula Hernández (responsable de marca), Óscar Marcos (director general), Blanca García (prestige account specialist) y Adolfo Fernández (responsable de selección y ventas).Vinos catados durante el episodio:Gran Enemigo Torrontés 2019Albariño de Fefiñanes III Año 2021Viña El Corregidor de Carrascal 2020Clau de Nell Cuvée Violette 2021Encuentra en esta colección nuestra selección completa de vinos inspirada en el concepto de lujo silencioso:https://www.bodeboca.com/lujo-silencioso
--------
1:32:56
4x8. Dirk Niepoort y Ana Osorio, Niepoort: "Portugal es un tesoro por descubrir"
Saldamos una deuda histórica en nuestro podcast con un país del que estamos enamorados: Portugal. Para ello, ponemos el foco en Niepoort, una bodega que es todo un emblema luso por tradición y por prestigio. De la mano de Dirk Niepoort, presidente y quinta generación de la familia, y Ana Osorio, embajadora de la casa en España, conoceremos los secretos de un proyecto que además de hacer gloriosos vinos de Porto, puso en el mapa a los vinos tranquilos del Douro hace más de tres décadas; colocándolos a la altura de los más grandes. Vinos recomendados para escuchar este episodio:Niepoort Redoma 2021Niepoort Poeirinho 2021Niepoort Conciso 2021
--------
1:18:10
4x7. Guillermo de Aranzábal, La Rioja Alta SA: "Sabemos lo que quiere el público desde hace 130 años"
Nuestro compañero Selu Rodríguez viaja al mítico barrio de la estación de Haro para visitar La Rioja Alta, SA y conocer de primera mano a Guillermo de Aranzábal Bittner (adjunto a la dirección general y director de relaciones públicas), un talento joven que maneja un discurso maduro, cercano y ambicioso. Con él hacemos repaso por la historia de una bodega centenaria que cuenta con marcas consolidadas desde hace décadas como Viña Ardanza o 904. Vinos recomendados para escuchar este episodio:Viña Ardanza Reserva 2017La Rioja Alta Gran Reserva 904 2005La Rioja Alta Gran Reserva 904 2015
--------
1:05:16
4x6. Piamonte para principiantes
En este episodio recorremos Piamonte, una de las regiones vinícolas más importantes del mundo. Para ello contamos con Cristina Simeone y Nicola Zurlo, dos compañeros del equipo de Bodeboca que van a ir desgranando paisajes, variedades, denominaciones y bodegas de referencia para hacer una introducción a los no iniciados en este universo propio. Nebbiolo, Barolo, Barbera, Langhe... A partir de ahora serán conceptos obligatorios en el imaginario enológico de cualquier apasionado que escuche esta hora de conversación.Vinos recomendados:Borgogno Barbera d'Alba 2021Mauro Molino Langhe DOC Nebbiolo 2022Josetta Saffirio Barolo DOCG Comune di Monforte d'Alba 2019
¡Bienvenido a Sala de cata, el podcast de Bodeboca! Desde este rincón haremos un paseo sonoro por viñedos, bodegas, destilerías y rincones vinícolas de la mano de enólogos, sumilleres, bartenders y expertos en el buen comer y el buen beber.
España