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Nota Bene

Podcast Nota Bene
Benjamin Brillaud
Nota Bene, c'est une autre façon de découvrir l'Histoire de France et du monde ! L'Histoire est sociale, économique, scientifique, politique, elle touche à tous...

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5 de 369
  • EXTRAIT - Les cadrans solaires ont disparu à la fin de l'Antiquité ? - Avec Jérôme Bonnin
    Mes chers camarades, bien le bonjour !Vous pourrez écouter dans quelques jours sur le podcast un nouvel entretien historique en compagnie de Jérôme Bonnin, un spécialiste des cadrans solaires. On a notamment pu discuter des cadrans solaires anciens et de leurs usages dans l’Antiquité gréco-romaine. Mais ça, vous en saurez plus bientôt quand l’émission sera disponible ! Par contre, une chose importante est à préciser : quand on parle de cadrans solaires antiques, il ne faut pas imaginer les cadrans plus actuels, qu’on peut par exemple voir sur les façades de certains bâtiments. Ils n’ont cessé d'évoluer, et ont même carrément disparu d’Occident pendant quelques siècles ! Mais alors, que s’est-il passé ?Jérôme nous raconte, alors bonne écoute !🎧 Mixage : Studio Pluriel : https://www.studiopluriel.fr/ Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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    5:02
  • ACTU - Pouvez-vous devenir propriétaire de la Lune ou de Mars ?
    Mes chers camarades, bien le bonjour !Avec ce que disent Donald Trump et Elon Musk… Non, je vous arrête là, c’est pas un épisode réact, promis ! Mais, j’avoue, ces deux bonhommes ont fait quelques déclarations sur l’espace, la conquête de Mars, etc., qui m’ont posé des questions ! Parce que, après tout… oui marcher sur Mars, ça fait un peu rêver, mais tout dépend qui en parle ! Et du coup, voilà ma question : est-ce que, oui ou non, Elon Musk pourrait posséder Mars ? Et vous, est-ce que vous pourriez devenir propriétaire sur la Lune ? Plus précisément : de quand date cette idée ? Est-ce que, à travers notre histoire, y’a pas déjà eu pas mal de monde qui y a pensé ? Et quel était leur but : la guerre, la richesse, ou simplement le développement du savoir humain, pourquoi pas, faire tourner une nouvelle page à l’Histoire de notre planète, voire de notre espèce toute entière ?Bonne écoute !🎧 Mixage : Studio Pluriel : https://www.studiopluriel.fr/➤➤➤ Pour en savoir plus :Nancy L. Griffin, « Americans and the Moon Treaty », Journal of Air Law and Commerce, vol. 46, n° 3, 1981.Sheila Jasanoff et Sang-Hyun Kim (eds.), Dreamscapes of Modernity: Sociotechnical Imaginaries and the Fabrication of Power, Chicago/Londres, the University of Chicago Press, 2015.Sandrine Kott, Organiser le monde. Une autre histoire de la Guerre froide, Paris, Seuil, 2021.Albert K. Lai, The Cold War, the Space Race, and the Law of Outer Space, Londres/New York, Routledge, 2021.Dominique Pestre, Le gouvernement des technosciences. Gouverner le progrès et ses dégâts depuis 1945, Paris, La Découverte, 2014.Virgiliu Pop, « The Nation of Celestial Space », Space Policy, n° 22, 2006, p. 205-213Irénée Régnault, Arnaud Saint-Martin, Une histoire de la conquête spatiale. Des fusées nazies aux astrocapitalistes du New Space, Paris, La Fabrique, 2024.Wayne White, « Nemitz vs U.S., the First Real Property Case in United States Courts », American Institute of Aeronautics, Inc., 2004 : en ligne. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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    16:49
  • CUISINE - Comment préparer du porc mijoté comme dans l'Antiquité ?
    Bienvenue dans ce nouveau format de cuisine historique ! J'ai le plaisir de retrouver Fabian Müllers, un cuisinier et historien de l'alimentation avec qui j'ai déjà collaboré ! Ensemble en 2025, on va vous présenter 10 recettes historiques, allant de l'Antiquité jusqu'à nos jours. Pour aujourd'hui, ce sera le porc mijoté de l'Antiquité, alors à vos fourneaux, et bon appétit !➤ En 2025 vous allez pouvoir découvrir 10 recettes succulentes, et c'est notamment grâce au soutien du CNC Talent, merci à lui ! Si vous aussi vous avez besoin d'un coup de pouce pour un projet audiovisuel, jetez y un œil : https://www.cnc.fr/professionnels/aides-et-financements/creation-numerique/fonds-daide-aux-createurs-video-sur-internet-cnc-talent_190814➤ Pour en savoir encore plus sur l'histoire de l'alimentation, suivez les travaux de Fabian :➜ Sur Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?id=100015340651981➜ Sur Instagram : https://www.instagram.com/fabian.mullers/➜ Via le collectif Cuisine Historique : https://www.facebook.com/CollectifCuisineHistorique➜ Et sur le site de La Muse : https://mondemedieval.fr/🎧 Mixage : Studio Pluriel : https://www.studiopluriel.fr/🍽 La recette :Pour 3-4 personnes :- 1 cuillère de Saindoux (à défaut, de l’huile)- 1 bel oignon- 400g de sauté de porc- 1 branche de cèleri- Persil- 1 verre de Vin blanc- 1 cuiller à soupe de Vinaigre de vin- Faire fondre une belle cuillère de saindoux et faire revenir les oignons découpés.- Découper le porc en petits morceaux et faire revenir avec les oignons. Une fois la viande saisie, ajouter le vin et le vinaigre.- Broyer 1 cuiller à soupe de graines de coriandre, ciseler un peu de céleri et le persil. Ajouter à votre préparation.- Saler, poivrer. Ajouter 2 cuillères à soupe de miel. Couvrir d’eau et laisser mijoter 1h à 1h30 à feu doux jusqu’à cuisson complète.- Ajouter de la coriandre fraîche ciselée au moment de servir.➤➤➤ Pour en savoir plus :- "Une archéologie du goût. Céramique et consommation", Danièle Alexandre-Bidon, 2005.- "La cuisine gauloise continue", Anne Flouest, Jean-Paul Romac, 2021. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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    28:49
  • ACTU - Pompéi et nouvelles technologies : comment mieux connaître les victimes ?
    Mes chers camarades, bien le bonjour !Faut-il encore présenter Pompéi ? Cette cité antique est ultra célèbre depuis des décennies, et ce n’est pas pour rien ! Elle fascine par son histoire tragique : détruite lors d’une éruption volcanique à l’automne 79, figée à tout jamais par les cendres qui l’ont recouvertes, elle offre aujourd’hui une fenêtre immortelle sur la civilisation romaine de son époque. Et chaque année, on a une nouvelle fournée de découvertes provenant des fouilles archéologiques qui ont encore lieu sur le site… Eh oui, Pompéi n’a pas encore fini de nous livrer tous ses secrets ! Mais parfois, ce sont d’anciennes découvertes que les nouvelles technologies parviennent à faire parler. C’est par exemple le cas d’une étude publiée en novembre 2024 dans "Current Biology," dont les résultats réécrivent des hypothèses de longues dates en étudiant l’ADN obtenu à partir des moulages des victimes de Pompéi. Alors pour en savoir un peu plus, j'ai été à la rencontre d'Emmanuel Botte, un spécialiste du sujet !Bonne écoute !➤ Un grand merci à Emmanuel Botte d'avoir accepté de répondre à mes questions ! Découvrez le catalogue d'exposition "Vins, huiles et parfums : voyage archéologique autour de la Méditerranée antique, qu'il a dirigé avec Jean-Pierre Brun, Matthieu Poux et Julien Auber de Lapierre : https://www.college-de-france.fr/fr/editions/catalogues-exposition/vins-huiles-parfums-9782722607743🖋 Écriture : Benjamin Brillaud, Hélène Pollet, Bastien Verdier🎞 Montage par V pour Valentin : https://www.youtube.com/Salveus➤➤➤ Pour en savoir plus :https://docs.google.com/document/d/1OH2C-yaArxoV9ymDjPYBwKii6c4xiNgFEckZNgiwU5M/edit?usp=sharing Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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    22:04
  • NOTA BENE - Un village d'irréductibles Gaulois aurait vraiment existé ?
    Mes chers camarades, bien le bonjour !Ah travailler en groupe, quelle galère ! Y’en a presque toujours un qui fait tout, un qui glande, l’autre qui prend les lauriers, et le quatrième qui fait que poser des questions… Mais malgré tout ça, l’union fait la force, et Vercingétorix l’a bien compris : c’est pour ça qu’il a fait un groupe, un très grand groupe, avec tous les peuples des Gaules ! Et malgré sa défaite, il a récolté toute la gloire, si bien que quand on dit “Guerre des Gaules”, vous pensez “Gergovie”, et “Alésia”. Sauf qu’en réalité, la Guerre des Gaules s’est poursuivie même après Vercingétorix, car dans le groupe, il y en a d’autres qui faisaient une bonne partie du boulot, et qu’on a oublié au passage. Vous connaissez Uxellodunum ? En plus d’être un énorme banger aux mots croisés et de donner mal au crâne, c’est surtout le nom d’un village, le dernier village d’irréductibles Gaulois à avoir résisté à l’invasion romaine ! C’est marrant, ça me dit quelque chose…Bonne écoute ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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    15:06

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Acerca de Nota Bene

Nota Bene, c'est une autre façon de découvrir l'Histoire de France et du monde ! L'Histoire est sociale, économique, scientifique, politique, elle touche à tous les domaines. A travers des émissions thématiques et des entretiens avec des historiens, archéologues et chercheurs, voyagez de l'Antiquité à nos jours et redécouvrez la richesse de cette Histoire ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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