La Esencia del Vino - MATARROMERA

El vino es un legado que se transmite de generación en generación. En cada copa, encontramos la historia de un viñedo, el trabajo de un viticultor, la tradición de una región. Pero, ¿qué es lo que realmente hace que un vino sea especial? ¿Cuál es su esencia? El vino es una identidad. Cada región tiene su personalidad reflejada en sus suelos, en su clima, en sus variedades y, por supuesto en sus vinos. Pero el vino no sería nada si no fuera por sus gentes. La Esencia del Vino ha recibido, en los 49 programas anteriores a este, a distintos amantes del vino que con su amor y su pasión han dibujado un entorno inigualable para poder disfrutar de los mejores vinos del mundo. La esencia del vino está de celebración amigos. Cumplimos 50 programas con la mismas ganas y pasión que el primer día. Y por eso hoy, vamos a contar, en la Barra de Vino para Dos con una invitada absolutamente única y especial. En cada copa de vino se esconde un universo de sensaciones. Aromas que nos transportan a viñedos soleados, sabores que evocan recuerdos y texturas que nos hacen disfrutar. Pero, ¿qué tiene el vino que lo hace verdaderamente especial y único? Para responder a esta pregunta, (y otras más) hoy tenemos el privilegio de contar con una de las mayores expertas en el mundo del vino: Almudena Alberca. Como primera mujer española Master of Wine, Almudena ha dedicado parte de su vida a su pasión: el vino; y con ella vamos a descubrir cuál es realmente la esencia del vino. En este programa disfrutaremos de la parte gastronómica con una nueva ruta de restaurantes con una ruta especial por distintas cocinas repartidas por nuestra geografía con los que disfrutar 50 programas, por que, es en las cavas de los restaurantes, en las bodegas, en las barricas, donde realmente se esconde La Esencia del Vino. Y además, tenemos una última sorpresa. Javier Aladro, Director Técnico de Bodegas Familiares Matarromera nos visitará en La Esencia del Vino, en la segunda entrevista del programa en un programa maridado con CM Viña Garugele, nuestro Viñedo Singular de Rioja. El genio Salvador Dalí dijo que “Quién sabe degustar no bebe demasiado vino, pero disfruta de sus suaves secretos”. Así que acompáñennos en este maravilloso viaje con el capítulo 50 de La Esencia del Vino que, como saben, pueden escuchar, al igual que el resto de programas en Spotify y en las principales plataformas digitales y, por supuesto, en nuestra web: www.podcast.matarromera.es

Cierra los ojos, imagina un viñedo bañado por la luz del sol al atardecer, una copa de vino tinto y una película proyectándose sobre una pared mientras, junto a una chimenea te relajas en tu sofá. ¿Podrías imaginar un plan mejor para estos primeros días de otoño? Desde siempre el vino y el cine han estado unidos. Son infinidad de películas que incluyen el vino, ya sea como actor secundario o protagonista, y no es para menos. El vino es fuente de inspiración y de celebración por el éxito. Desde comedias románticas a thrillers más escalofriantes, el vino siempre tiene cabida en el cine. Hoy La Esencia del Vino vuelve a llamar a la puerta del séptimo arte y lo hace con un amigo de la casa. Dentro de unos minutos disfrutaremos con la visita de Marcel Barrena, un enamorado del cine y también un apasionado del mundo del vino con el que compartiremos unos minutos en la famosa barra de Vino para dos. Además, en este capítulo 49 disfrutaremos de una nueva ruta gastronómica por los restaurantes de Asturias. Un programa que no podiamos maridar con otro vino que no sea Sanclodio, una de nuestras joyas de Ribeiro con el que tenemos muchas historias que contar y que, seguro, ha servido para inspirar muchas otras. En la segunda parte del programa tendremos a nuestro Director Comercial Nacional, Rafa Gómez con el que compartiremos unos minutos en La Esencia del Vino.

El vino es mucho más que una bebida, que un zumo de uva, incluso que un alimento. El vino es cultura, es pasión y es un motivo de celebración. Nuestro primer Master of Wine, Pedro Ballesteros, afirmaba hace apenas unas semanas en los micrófonos de La Esencia del Vino que el vino es una excusa para gozar de la vida, y haciendo honor a la verdad, parece que nuestras invitadas de hoy siguen esta misma premisa. Uno de los objetivos con los que nació este podcast, hace ya cuatro años, es el poder acercar la cultura del vino al común de los mortales, desmitificando conceptos que, a menudo, parecen reservados a expertos. Y todo esto ¿por qué? Porque creemos que el conocimiento es el primer paso para poder apreciar la diversidad y complejidad del maravilloso mundo del vino y, en consecuencia: DISFRUTAR DEL VINO. Con esta misma filosofía hoy nos visitarán en la Esencia del Vino Alba y Sofía Atienza, o lo que es lo mismo, Lacrima Terrae. Creadoras de un proyecto que, como titula este capítulo, nos invita a disfrutar del vino de una manera relajada y sin complejos. En este episodio, nos sumergiremos en su universo y descubriremos los secretos de su éxito. Así que, ya lo saben, quédense con nosotros para disfrutar aún más y por partida doble con nuestras invitadas de hoy con las que, además, viajaremos en una ruta gastronómica muy especial por Andalucía. Un programa especial en el que nuestra compañera María Sevillano (Directora de Sostenibilidad y de la Bodega WIN Sin Alcohol) se pasará para darnos las claves sobre este maravilloso producto. Un programa especial maridado con Emina Emoción Ribera del Duero.

Una vez más, como manda la tradición, la literatura vuelve a llamar a la puerta de La Esencia del Vino, coincidiendo con el 23 de abril, Día Internacional del libro y, como no podía ser de otra manera, nosotros la recibimos con los brazos bien abiertos y una copa de vino en la mano. El vino es inspiración para poetas, novelistas y ensayistas y ayuda a plasmar en sus obras la magia, la intriga y el misterio. No deja de sorprendernos la increíble conexión que existe entre el vino y la literatura que hoy se unen en la figura de nuestra invitada especial que une en su catálogo de experiencias tanto amor por las páginas como pasión por el vino. Disfruten de este capítulo y descubran porque Marta Robles es, en su esencia, como el título de este capítulo: vino y letras. En este capítulo, nos acompaña de nuevo en La Esencia del Vino, Nuncha y con ella vamos a visitar algún que otro Restaurante de Barcelona y también tendremos la visita de nuestro Director General, Julio Pinto. Uniendo la temática gastronómica y literaria, Sir Francis Bacon dijo que “algunos libros son probados, otros devorados, poquísimos masticados y digeridos”. Así que, vamos a poner la mesa para que comience el espectáculo con este nuevo capítulo de La Esencia del Vino que, como saben, pueden escuchar, al igual que el resto de programas en Spotify y en las principales plataformas digitales y, por supuesto, en nuestra web.