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Vino entre amigos

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Wine Inspirers
Podcast sobre vinos, maridajes y enoturismo. Con un vino en la mano, tratamos de disfrutar y divulgar nuestra cultura gastronómica y enológica. Tratamos de al...

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5 de 39
  • Catando Territorio 1x04 "De vino y Bodegas en Aranda de Duero"
    Viajamos una vez más a Aranda de Duero, pero en esta ocasión con el equipo de grabación. Vamos a grabar en otra ocasión parte del equipo, cara a cara, junto a nuestros invitados. En esta ocasión, desde el corazón de la Ribera del Duero Burgalesa, hemos disfrutado de los vinos de la DO. Ribera del Duero en una bodega histórica subterránea. Hemos analizado un poco la situación de los vinos y del potencial enoturístico, muy centrado en la rica gastronomía ribereña. Nuestro invitados han sido: Gabriel: De Gabriel podemos decir que disfruta de todo de lo que hace. Sobre todo acompañar y mostrar cada rincón de Castilla y León, disfrutando de su patrimonio cultural, natural y etnológico; pero también las bodegas y los vinos de las distintas denominaciones de origen de Castilla y León. Tanto por profesión, dado que es sumiller; como por afición. Casi podríamos decir que es un precursor de la actual Ruta del Vino de La Ribera del Duero. Y es que, además, por tradición familiar, está ligado íntimamente al turismo y al enoturismo, reinventando recursos y descubriendo otros nuevos. Especialmente en el entorno de Aranda de Duero, pero no exclusivamente en el Hotel y Asador El Ventorro de Aranda de Duero. Beatriz: Beatriz es con más de 10 años en el sector del enoturismo es la gerente de Ribiértete, una agencia de viajes especializada en enoturismo en la Ribera del Duero, que no solo comercializa experiencia de otros, si no que posee actividades propias como el Casino del Vino o el Escape Room del Vino. También es Directora del Museo del Vino Ribera del Duero, situada en una bodega subterránea del S.XIII en el centro de Aranda de Duero, una actividad adherida a Afotur y la Ruta del Vino Ribera del Duero. Actualmente es la presidenta de la Asociación de Museos del Vino de España. Puedes conocer más sobre las actividades que realizan en www.ribiertete.com. Y por supuesto, parte del equipo Wine Inspirers: Rafa Tobar: Decano de los comunicadores del vino en Español, es un winelonver de los de los de verdad, de los que disfruta y da a conocer vinos desde hace más de 12 años; y es uno de nuestros veteranos. Podeis leerlo en su web: laBodegaDelin.wordpress.com Y para contactar con él, en X e instagram @BodegaAteneo Y también, si como a nosotros te gusta la música electrónica del genial Vangelis, es autor de un podcast sobre su vida y su obra que podéis encontrar en iVoox, -"La Ópera salvaje"-; muy recomendable. David Vázquez: Winelover, viajero, gastrónomo, friky de la comunicación 2.0, Ingeniero industrial y desde hace poco enógo. Me encontráis en los medios digitales LamesadelConde.es, DestinoCastillayLeón.es y DestinoySabor.com/blog. Y sus correspondientes perfiles de X e Instagram: @LamesadelConde, @DestinoCyL o @Destino_Sabor. Wine Inspirers somos: Somos el equipo Wine Inspirers, un club de cata y enoturismo 2.0. formado por winelovers y comunicadores del mundo del vino y el turismo enológico y rural. Nuestra web es: https://wineinspirers.com/ Estamos en redes sociales, nos localizáis en X, Facebook e Instagram: @wineinspirers Todos nuestros podcast, están disponibles, en iVoox, Spotify, apple podcast y en Amazón Prime Podcast. Pero, si además de escucharnos, queréis vernos, También estamos en YouTube, en el canal "wine inspirers", donde además hay otros contenidos, como "Cata en un minuto". Para contactar con nosotros, en nuestro email: [email protected] Y si queréis ayudarnos a dar a conocer este fascinante mundo del vino, la cata y el enoturismo, suscribiéndose a este canal, dejándonos comentarios, "me gustas" y cinco estrellas, para que las diferentes plataformas reconozcan esta labor divulgativa y, de entretenimiento, que tratamos de hacer de "Vino Entre Amigos" y "Catando Territorio". ***** Más información sobre Wine Inspirers ****** web: https://wineinspirers.com emails: [email protected] Redes sociales: Twitter: https://twitter.com/WineInspirers Facebook: https://www.facebook.com/LaMesadelConde Instagram: https://www.instagram.com/WineInspirers iVoox: https://www.ivoox.com/podcast-vino-entre-amigos_sq_f11289304_1.html ****** Créditos de la música: ********* Almost in F - Tranquillity de Kevin MacLeod tiene una licencia Atribución 4.0 de Creative Commons. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100394 Artista: http://incompetech.com/ Fluidscape de Kevin MacLeod tiene una licencia Atribución 4.0 de Creative Commons. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100393 Artista: http://incompetech.com/ The Life and Death of a Certain K. Zabriskie, Patriarch de Chris Zabriskie tiene una licencia Atribución 4.0 de Creative Commons. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Fuente: http://chriszabriskie.com/vendaface/ Artista: http://chriszabriskie.com/ ***** Más información sobre Wine Inspirers ****** web: https://wineinspirers.com emails: [email protected] Redes sociales: Twitter: https://twitter.com/WineInspirers Facebook: https://www.facebook.com/LaMesadelConde Instagram: https://www.instagram.com/WineInspirers iVoox: https://www.ivoox.com/podcast-vino-entre-amigos_sq_f11289304_1.html ****** Créditos de la música: ********* Almost in F - Tranquillity de Kevin MacLeod tiene una licencia Atribución 4.0 de Creative Commons. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100394 Artista: http://incompetech.com/ Fluidscape de Kevin MacLeod tiene una licencia Atribución 4.0 de Creative Commons. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100393 Artista: http://incompetech.com/ The Life and Death of a Certain K. Zabriskie, Patriarch de Chris Zabriskie tiene una licencia Atribución 4.0 de Creative Commons. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Fuente: http://chriszabriskie.com/vendaface/ Artista: http://chriszabriskie.com/
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    1:38:33
  • Especial 500 suscriptores
    Gracias a todos vosotros, nuestros oyentes y seguidores que nos habéis aupado hasta llegar a los 500 suscriptores en la plataforma de podcast iVoox; la más importante en español. Puede que no parezcan muchos, pero para un nicho como el #vino, la cata y el #enoturismo, son un montón. De parte de todo el equipo, que no son todos los que están en este vídeo. ¡¡¡MILLONES DE GRACIAS!!!! ***** Más información sobre Wine Inspirers ****** web: https://wineinspirers.com emails: [email protected] Redes sociales: Twitter: https://twitter.com/WineInspirers Facebook: https://www.facebook.com/LaMesadelConde Instagram: https://www.instagram.com/WineInspirers iVoox: https://www.ivoox.com/podcast-vino-entre-amigos_sq_f11289304_1.html
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    6:41
  • 3x09 - Vinos generosos de España - Vino entre amigos, el podcast del vino
    Casi último programa de esta temporada. En esta ocasión, dedicado a los vinos generosos de España. Porque tenemos muchos y muy buenos y casi desconocidos por el gran público fuera de los vinos impresionantes, pero no únicos amparados por el Marco de Jerez, o los Xerez. Son muchos los vinazos de los que podríamos hablaros, pero en esta ocasión vamos a centrarnos en cuatro vinos generosos diferentes, de diferentes orígenes y con cualidades distintas; para que nadie diga que no hay un vino que no le guste. A nivel genérico, Los vinos generosos son una familia de vinos que por lo general salen al mercado con unas graduaciones superiores a la media. Estos pueden ser fortificados, si para subir la graduación precisan de incorporación de alcohol blanco, que no modifica sustancialmente el sabor ni el olor; o bien naturales, conseguidos por fermentaciones naturales o concentración de alcohol por maceraciones oxidativas o reductivas, o bien la combinación de ambos. Son muchas las formas de elaborar estos vinos, que no tienen por qué ser más dulces, los vinos dulces los veremos en otra ocasión. Por lo general, estos vinos suelen ser secos. Es decir, no poseen azúcar residual, aunque como veremos con cuatro formas, de las varias posibles, cada elaboración es distinta a otras. Así que, sin más, vamos a conocer en este programa: - Marco del Jerez: Vino fino Pata de Gallo XXXX, elaborado con la variedad Palomino. - DO. Montilla Moriles; palo cortado de Bodegas Alvear con la variedad de uva Pedro Ximenez. - DO. Alicante: Fondillón Laudum de Bodegas Bodecopa, elaborado con la variedad Monastrell. - DO. Rueda: Dorado de Bodega de Alberto, elaborado con las variedades Palomino y Verdejo. Cuatro expresiones totalmente distintas, y a cuál más interesante. Y si bien muchos de estos vinos son de origen andaluz, no os creáis que son los únicos vinos de este estilo, que es un universo en sí mismo. Y para hablar de estos vinos, contamos con unos catadores con gran experiencia: - Rafa Tobar: Decano de la comunicación del vino en español, Lo podéis localizar en su web, que es: https://laBodegaDelin.wordpress.com Y en X e instagram @BodegaAteneo Y, además, si os gusta la música y vida del genial compositor Vangelis, también lo encontráis en el podcast de iVoox: -""La ópera Salvaje""-. - Albert Muñoz: Aficionado a la gastronomía, la restauración, la viticultura, la enología y sobre todo estudioso de los vinos generosos y los vinos dulces. Lo encontráis en Instagram en @catalansherrylover - Rose-Michelle Bensadon: Escritora gastronómica especializada en historia de la gastronomía francesa. Con gran experiencia como jurado en diversos certámenes. La podéis localizar en su web: https://cocinafrancia.com Y en twitter e instagram: @cocinafrancia - David Vázquez: Winelover, viajero, gastrónomo y un friky de la comunicación 2.0. Ingeniero industrial y enólogo. podéis encontrarlo en las plataformas digitales: https://LamesadelConde.es https://DestinoCastillayLeón.es https://DestinoySabor.com/blog. Y en RRSS: @LamesadelConde, @DestinoCyL o @Destino_Sabor. Y todos nosotros somos WINEINPIRERS: Somos el club del vino, la cata y enoturismo 2.0. Nuestra web es: https://wineinspirers.com/ Y en redes sociales: @wineinspirers Los podcasts están disponibles, en iVoox, Spotify, Apple Podcast. Mientras que el vídeopodcasts y otros contenidos, están en nuestro canal de YouTube "wine inspirers". Para contactar con nosotros, podéis hacerlo en el email: [email protected] ***** Más información sobre Wine Inspirers ****** web: https://wineinspirers.com emails: [email protected] Redes sociales: Twitter: https://twitter.com/WineInspirers Facebook: https://www.facebook.com/LaMesadelConde Instagram: https://www.instagram.com/WineInspirers iVoox: https://www.ivoox.com/podcast-vino-entre-amigos_sq_f11289304_1.html ****** Créditos de la música: ********* Almost in F - Tranquillity de Kevin MacLeod tiene una licencia Atribución 4.0 de Creative Commons. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100394 Artista: http://incompetech.com/ Fluidscape de Kevin MacLeod tiene una licencia Atribución 4.0 de Creative Commons. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100393 Artista: http://incompetech.com/ The Life and Death of a Certain K. Zabriskie, Patriarch de Chris Zabriskie tiene una licencia Atribución 4.0 de Creative Commons. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Fuente: http://chriszabriskie.com/vendaface/ Artista: http://chriszabriskie.com/ ***** Más información sobre Wine Inspirers ****** web: https://wineinspirers.com emails: [email protected] Redes sociales: Twitter: https://twitter.com/WineInspirers Facebook: https://www.facebook.com/LaMesadelConde Instagram: https://www.instagram.com/WineInspirers iVoox: https://www.ivoox.com/podcast-vino-entre-amigos_sq_f11289304_1.html ****** Créditos de la música: ********* Almost in F - Tranquillity de Kevin MacLeod tiene una licencia Atribución 4.0 de Creative Commons. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100394 Artista: http://incompetech.com/ Fluidscape de Kevin MacLeod tiene una licencia Atribución 4.0 de Creative Commons. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100393 Artista: http://incompetech.com/ The Life and Death of a Certain K. Zabriskie, Patriarch de Chris Zabriskie tiene una licencia Atribución 4.0 de Creative Commons. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Fuente: http://chriszabriskie.com/vendaface/ Artista: http://chriszabriskie.com/
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  • 3x08 - Pequeñas DO's de Castilla y León Vol. 2 - Vino entre amigos, el podcast de vinos
    Volvemos a recorrer Castilla y León, tierra de vinos. Mucho más que las importantes Rueda y Ribera del Duero, auténticos gigantes del mundo del vino. Pero en esta ocasión, volvemos a para recorrer nuevamente las Pequeñas DO's de Castilla y León. En este vol. 2, repasaremos vinos de: - DO. Tierra del Vino de Zamora, en Zamora. - DOP. Ceberos, de Ávila. - DOP. Valtiendas, de Segovia. - DO. Cigales, de Valladolid. Llamadas pequeñas DO's no por su calidad, que es tan extraordinaria como la de otras con mayor popularidad, aunque con menor proyección mediática debido a que su capacidad de producir es menor, poseen menos bodegas y menos capacidad para darse a conocer. Este programa es la continuación del programa que realizamos en la Temporada segunda, episodio 7, donde realizamos un recorrido por otras pequeñas DO's de Castilla y León, como la DO. León, DO. Arribes, la DO. Sierra de Salamanca y la DO. Arlanza. En este programa intervienen: Pablo Refoyo Joven apasionado del enoturismo. El vino, no es una afición, el vino es un sentimiento que te acompaña a lo largo de las experiencias que te va brindando la vida. Siempre digo, que algún día tendré un restaurante, pero un restaurante diferente, no será un sitio con menús maridados, será un sitio de una selección de vinos y entorno a ellos, haremos el menú. "A todo el mundo le gusta el vino, lo que pasa, que no todo el mundo ha encontrado el vino que le gusta" Instagra,: @canaltraveling @canaltravino X: @canaltraveling Estrella Sobrino Fan del turismo rural y de las redes sociales a partes iguales Ayuda a alojamientos turísticos a tener más visibilidad y a conseguir más reservas. Podéis conocerla mejor, sus servicios, consejos y experiencias profesionales en https://estrellasobrino.com La encontráis en twitter en @SepulEstrella; y en Instagram: @EstrellaSobrinoLopez. Elena Fernández Periodista, summiller, y bloguera del vino en su medio propio en el que combina, tanto en inglés como en español, su pasión sobre los buenos vinos y la gastronomía. A esta apasionada de la gastronomía, también hace sus pinitos entre fogones y lo da a conocer en su medio propio: https://theyummybull.com Podéis contactar con ella directamente en sus redes sociales, en X, Facebook e Instagram @TheYummyBull. David Vázquez Winelover, viajero, gastrónomo y un friky de la comunicación 2.0. Ingeniero industrial y desde hace un tiempo enógo. Me encontráis en LamesadelConde.es, DestinoCastillayLeón.es y DestinoySabor.com/blog. Me encontráis en twitter e instagram en: @LamesadelConde, @DestinoCyL o @Destino_Sabor. Y todos somos Wine Inspirers: un club de cata y enoturismo en las redes. La web es: wineinspirers.com/ Y estos podcast están disponibles, en iVoox, Spotify, Apple podcast, Google Podcast. En redes sociales en los perfiles de Twitter, Facebook e Instagram: @wineinspirers Pero si además de escucharnos, queréis vernos, podéis hacerlo en nuestro canal de YouTube "wine inspirers". Y a los que os gusta leer, también nos encontráis en nuestro blog, wineinspirers.com/blog, donde os contamos con más detalles aspectos de cada programa. Si queréis contactar con nosotros, podéis hacerlo en nuestro email: [email protected] ***** Más información sobre Wine Inspirers ****** web: https://wineinspirers.com emails: [email protected] Redes sociales: Twitter: https://twitter.com/WineInspirers Facebook: https://www.facebook.com/LaMesadelConde Instagram: https://www.instagram.com/WineInspirers iVoox: https://www.ivoox.com/podcast-vino-entre-amigos_sq_f11289304_1.html ****** Créditos de la música: ********* Almost in F - Tranquillity de Kevin MacLeod tiene una licencia Atribución 4.0 de Creative Commons. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100394 Artista: http://incompetech.com/ Fluidscape de Kevin MacLeod tiene una licencia Atribución 4.0 de Creative Commons. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100393 Artista: http://incompetech.com/ The Life and Death of a Certain K. Zabriskie, Patriarch de Chris Zabriskie tiene una licencia Atribución 4.0 de Creative Commons. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Fuente: http://chriszabriskie.com/vendaface/ Artista: http://chriszabriskie.com/
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    1:46:00
  • 3x07 - Vinos de la DO. Vinos de Navarra - Vino entre amigos, el podcast de vinos
    Regresamos con un nuevo programa de Vino Entre Amigos, el Podcast del vino, la cata y el enoturismo. En este episodio vamos a conocer, tan solo un poquito, los vinos de la DO. Vinos de Navarra, una pequeña denominación de origen más rica y variada de lo que te crees. En esta ocasión vamos a catar 4 vinos de varias de sus subzonas. En concreto catamos: Vino blanco "3 Flores" de Bodegas Beramendi de San Martín de Unx. Vino tinto "Golerga" de Bodega Viña Zorzal de Corella. Vino blanco "Chardonnay-Sauvigno blanc", de Bodegas Javier Asensio, de Sesma. Vino tinto crianza "100 Gracias" de Bodegas Ochoa, de Olite. Cuatro vinos, a cual más especial, y donde curiosamente no ha entrado ningún rosado, pese a ser los vinos a los que más asociamos a esta denominación de origen, pero de los que finalmente, solo suponen un 24% de la producción, según datos de la DO. Navarra. Y para conocer mejor las cualidades y particularidade de esta denominación de origen, nos acompañan dos invitaos de excepción: Julian Palacios y Gonzaga Santesteban; aunque nos falta Irene Guede para tener a estos "dos vitologos y media" del Podcast La Filoxera; podcast que podéis encontrar también en iVoox: Julián Palacio: Además de embajador de su pueblo, San Martín de Uxn, es Viticultor de nacimiento e Ingeniero Agrónomo de formación; el mismo indica que siempre se siente a gusto cuando está entre cepas, o estudiando sobre ellas. Podéis localizarlo en su web: https://julianpalacios.es y en RRSS, en X: @ViticulturaViva Gonzaga Santesteban: Catedrático de Viticultura del Departamento de Agronomía, Biotecnología y Alimentación en Universidad Pública de Navarra; Lo localizáis en X: @ViticulturaUPNa En cuanto al equipo de Wine Inspirers, en esta ocasión estaban: Sheila Barciela Apasionada del vino y su cultura, quiere dar un paso más estudiando Viticultura y ampliando sus conocimientos en el mundo de la cata con un curso Enotecnia aplicada a la sumillería y Enoturismo; y para además profundizar más en este sector, está aprendiendo las labores de campo en la viña con Vignerons de la Sonsierra. Podéis encontrar en Instagram en: @SeySinMas Rafa Tobar: Decano de los comunicadores del vino en Español, es un winelonver de los de antes. Se dedica a disfrutar y dar a conocer vinos desde hace más de 12 años y es uno de nuestros veteranos. Su web es https://laBodegaDelin.wordpress.com Y en twitter/X e instagram: @BodegaAteneo Y otra faceta menos conocida suya, pero que hoy vien muy a cuento, es que además es un podcaster, con una serie dedicada Evángelos Odysséas Papathanassíou más conocido como Vangelis, y que podéis encontrar en la plataforma iVoox: -"La ópera Salvaje"-. David Vázquez: Winelover, viajero, gastrónomo y un friky de la comunicación 2.0. Ingeniero industrial y enólogo. Lo encontráis en: https://LamesadelConde.es https://DestinoCastillayLeon.es https://DestinoySabor.com/blog Me encontráis en Twitter e Instagram en: @LamesadelConde, @DestinoCyL o @Destino_Sabor. Y todos somos Wine Inspirers: un club de cata y enoturismo en las redes. La web es: wineinspirers.com/ Y estos podcast están disponibles, en iVoox, Spotify, Apple podcast, Google Podcast. En redes sociales en los perfiles de Twitter, Facebook e Instagram: @wineinspirers Pero si además de escucharnos, queréis vernos, podéis hacerlo en nuestro canal de YouTube "wine inspirers". Y a los que os gusta leer, también nos encontráis en nuestro blog, wineinspirers.com/blog, donde os contamos con más detalles aspectos de cada programa. Si queréis contactar con nosotros, podéis hacerlo en nuestro email: [email protected] ***** Más información sobre Wine Inspirers ****** web: https://wineinspirers.com emails: [email protected] Redes sociales: Twitter: https://twitter.com/WineInspirers Facebook: https://www.facebook.com/LaMesadelConde Instagram: https://www.instagram.com/WineInspirers iVoox: https://www.ivoox.com/podcast-vino-entre-amigos_sq_f11289304_1.html ****** Créditos de la música: ********* Almost in F - Tranquillity de Kevin MacLeod tiene una licencia Atribución 4.0 de Creative Commons. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100394 Artista: http://incompetech.com/ Fluidscape de Kevin MacLeod tiene una licencia Atribución 4.0 de Creative Commons. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100393 Artista: http://incompetech.com/ The Life and Death of a Certain K. Zabriskie, Patriarch de Chris Zabriskie tiene una licencia Atribución 4.0 de Creative Commons. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Fuente: http://chriszabriskie.com/vendaface/ Artista: http://chriszabriskie.com/
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    1:27:42

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Acerca de Vino entre amigos

Podcast sobre vinos, maridajes y enoturismo. Con un vino en la mano, tratamos de disfrutar y divulgar nuestra cultura gastronómica y enológica. Tratamos de alejarnos de los tecnicismos para definir el vino.
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