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T5 | E26 Bacalao premium, vertederos ilegales y un 'teléfono tonto'
Viajamos hasta el norte de Noruega para conocer cómo se pesca y se prepara el mejor bacalao fresco del mundo. Averiguamos cómo las mafias extranjeras han infiltrado el negocio de la recogida de basuras en España. Y entrevistamos a uno de los creadores de Balance Phone, un teléfono móvil con prestaciones básicas para quienes buscan desengancharse de la pantalla.
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La ruta del bacalao skrei: del Ártico a la mesa
España se ha convertido en el principal mercado de skrei, el bacalao salvaje más exclusivo de Noruega y el favorito de muchos cocineros. Esta semana, acompañamos al chef Íñigo Urrechu a bordo de un pesquero por las gélidas aguas del Mar de Barents para conocer cómo se captura y qué platos podemos preparar con este 'pata negra' del Ártico.
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12:15
España, el vertedero ilegal del sur de Europa
El crimen organizado ha convertido a España en uno de los principales destinos de la basura ilegal de Europa. Analizamos las razones por las que las mafias eligen nuestros vertederos y entrevistamos a la responsable de la patronal del reciclaje (FER) acerca de los controles que aplican las empresas gestoras de los residuos para prevenir el fraude y sus impactos medioambientales.
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16:04
Un teléfono sin distracciones
Cada vez pasamos más horas pendientes de la pantalla del móvil y hay quienes buscan desengancharse de los estímulos con la ayuda de dumbphones. Entrevistamos al creador de uno de estos teléfonos 'tontos' con prestaciones básicas y sin acceso a redes sociales, y conocemos algunas de las novedades que se presentan en el Mobile World Congress de Barcelona.
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11:30
Coche seminuevo, ¿hasta dónde llega la garantía sus piezas?
Sergio quiere saber por qué no entra en la garantía el cambio de embrague de su coche de segunda mano. Resolvemos su consulta y las de otros oyentes en nuestro consultorio con la ayuda de Miguel Crespo (CECU) 📞679017014 📩 [email protected].
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