Ep 13 | Lucía Redondo - 7 Alimentos para Sanar tu Intestino y Prevenir Enfermedades
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En esta entrevista hablamos con Lucía Redondo Cuevas, especialista en nutrición y bienestar, sobre la importancia de la alimentación saludable, dándonos también consejos prácticos para mejorar nuestra relación con la comida y optimizar nuestra salud digestiva y metabólica y desmintiendo mitos y bulos del mundo de la alimentación, como el consumo de calcio, el ayuno, tratamientos farmacológicos, etc.
A lo largo de la charla, Lucía nos explica cómo una dieta adecuada puede ser clave en la prevención y manejo de diversas patologías, como el SIBO, la infección por Helicobacter Pylori, la diabetes, colesterolemia, entre otras.
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MARCAS DE TIEMPO
0:00 Intro
2:00 El éxito según Lucía Redondo
3:04 Quién es Lucía Redondo y su visión cómo nutricionista
09:51 La salud y la nutrición integrativa
15:09 La formación de Lucía Redondo y su trayectoria laboral
24:50 La opinión de Redondo sobre la dieta hospitalaria
28:00 La alimentación en la etapa infantil: potitos, lácteos, calcio, vitamina D…
37:15 Los comedores escolares y la vida real cómo madre
41:40 La nutrición ideal y saludable para los adultos
43:10 Alimentación para gente deportista: ayuno, proteínas, hidratos, hidratación…
52:26 La alimentación ideal para personas mayores
54:18 Cáncer, dieta cetogénica y microbiota intestinal
58:50 Colesterol, grasas y riesgo cardiovascular
1:04:28 Diabetes y nutrición
1:06:28 SIBO: qué es, tipos, síntomas, causas y tratamientos
1:16:15 Los beneficios del ayuno
1:18:12 Helicobacter Pylori: qué es, síntomas, causas y tratamientos
1:22:10 Recomendaciones para el sistema inmune
1:22:53 Histaminosis: qué es, síntomas, causas y tratamientos
1:26:08 Recomendaciones para mejorar y mantener nuestra salud digestiva
1:28:52 La visión y el futuro de la nutrición y la salud
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